「花籃」是早年日本農家外出耕作時，用於裝茶點的容器。大分縣著名溫泉旅館主廚，34年前獨自來到有著小京都之稱的日田市開設，將傳統花籃結合當地食材，打造出兼具傳統與創新的「花籃便當」。驕傲表示，花籃裡的每一片生菜、葉子，都是他從海拔650公尺的山上摘取而來，每天翻山越嶺，只為了讓客人每一口都能遠離塵囂。大原茶屋位於大原八幡神社步行5分鐘處，白底黑字的招牌在一片翠竹間十分顯著。欲品嚐花籃便當，得先沿著石階下坡，穿過一整片竹林，便可見到在騎樓處掛了斗笠與蓑衣的的木屋，這裡便是茶屋的本館，接待人員會依照人數多寡，分別帶往本館與別館用餐。
夏季是紫陽花（繡球花）盛開的季節，無論在本館或別館，皆可從和式格子窗的窗櫺間，在高聳的竹葉與楓葉下，看到一球又一球的紫陽花。九州品種以藍紫色居多，但隨著花期接近尾聲，許多花叢已退成淡藍甚至鵝黃，宛如褪色墨水，在綠葉上沾染出衰頹的美感。茶屋主人除了燒得一手好菜，對攝影也十分在行，別館的入口座位上分掛了一整圈日本美景圖，皆出自於他之手。兩次來台旅遊美國移民，也留下許多美麗照片。他把這些風景照貼在黑色厚紙板上展示，害羞地表示自己最愛野柳，所有照片皆未經過電腦修圖，「在構好圖後，我就一直等，等到光線完美，按下快門，就成了現在這個模樣」。
由於現在美國每個財政年度約有140，000個就業移民簽證配額，美國移民分為五個優先類別。除了第五種屬投資移民外，另外四種不同優先類型的工作移民，分別為技術移民和特殊職員移民、優秀人才移民、傑出人才移民、。我們會再分享這四種移民類型的詳細申請資格和需要遞交的申請文件。所以當以上條件都美除後，當美國公民及移民服務局正式批准您的申請以美國移民及您已完成美國國家簽證中心(NVC) 的前置作業; 或者您已被選中為抽籤移民的申請人，以及完成肯塔基領事中心(KCC) 的前置作業， 都確認完成後應該要詳閱美國國家簽證中心 (NVC)或肯塔基領事中心(KCC)，以及這個網站提供的資訊，就能夠取得進一步說明。
對攝影的慢磨與堅持，美國移民同時顯現於他的料理上。大原茶屋營運34年，料理始終只有「花籃便當」一項，食材分別選用九州著名的豐後牛、親自捕撈的河魚、自家繁殖的雞蛋，以及每天清晨前往海拔650公尺的山上，摘取的野菜。「我的信念是—製作出讓自己家族、小孩都能安心食用的料理。」雖然野菜可以在自種自摘，但路上車輛往來，菜葉難免會受到廢氣污染，「上山採野菜可能麻煩了點，但至少能保證品質，讓客人每一口都安心」。
「花籃便當」以健康取勝，竹籃內10多樣菜中，除了一道肉品外，其餘皆為野菜與雞蛋料理。菜色擺放位置搭配陰陽五行，不僅看著美觀，吃下肚更是健康。其中最值得一嚐的豐後牛料理，沾上蔥花與特製醬料，半熟的肉塊送入口中質感立現，口腔中未感油花噴濺，只有柔嫩不韌的肉塊，徘徊在舌尖與貝齒之間。營業時間從中午11時15分起至賣完為止，由於野菜皆須當天摘採，遊客可於3天前打電話預定，方便店家準備食材，飯後遇雨若想多歇一會，亦可點杯抹茶倚窗品嚐。被問到該如何預約時？可以直接打網頁上的電話，「不會日文沒關係，只要用英文說『看到圖片』、『想吃』，我們就知道啦！」
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